面向未来的3D打印食物效果如何？国际最新研究展示数字烹饪方法

　　中新网北京3月22日电 (记者孙自法)面向未来的3D打印食物效果如何？施普林格·自然旗下专业学术期刊《npj-食品科学》最新发表一篇机器人学观点文章展示了一种数字烹饪方法，用可食用食物墨水的3D打印系统制造芝士蛋糕，包含花生酱、能多益巧克力酱和草莓果酱。花生酱被放置在全麦饼干上(图片来自Jonathan Blutinger)。　施普林格·自然供图　　论文作者认为，精准打印多层食物使得能够制造更定制化的食物，改善食品安全，让用户能够更轻松控制食物中的营养内容。草莓酱被涂抹在全麦饼干上(图片来自Jonat…