猕猴桃是怎么抗寒的？科研人员弄明白了

　　新华社武汉2月28日电(记者谭元斌)植物如何减轻寒冷引发的损伤？中国科学院武汉植物园钟彩虹研究员团队的最新研究，揭示了猕猴桃抗寒的分子机制。　　这是记者28日从中科院武汉植物园获得的消息。据悉，在寒冷的胁迫下，植物会产生大量活性氧(ROS)，从而造成氧化损伤。钟彩虹团队在研究中发现，AcePosF21基因的缺失会降低猕猴桃的维生素C浓度，从而增加活性氧的生成。同时，AcePosF21基因还参与激活AceGGP3基因的表达，而AceGGP3基因的高表达能够促进维生素C的合成并清除过量的活性氧，最终减轻猕猴桃遭受…