中新网太原3月27日电 (记者 杨杰英)记者27日从山西省市场监管局获悉，为倡导厉行节约，防止餐饮浪费，该局将开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。 　　此次专项行动重点围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等浪费行为，通过解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头。 　　治理诱导过度消费行为，规范平台佣金抽成；组织召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会；制定防范外卖食品浪费的指导意见，发挥头部平台示范效应，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导…

　　半月谈评论员 马晓洁、魏飚 　　前不久，南京市某酒店在48人的会议结束后，倒掉了43瓶开封后未喝完的水，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》，因此被执法人员开出罚单，责令整改。看似一件小事背后，反映出来的是有关部门对“半瓶水”浪费问题的重视。 　　从20世纪70年代后期开始，我国就把节约用水作为一项基本政策。多年来，各地各行业在节约水资源方面都做出了努力，取得了一定成效。但一些看似微小、甚至不会引起人们注意的浪费水资源现象却时有发生。 　　正如“半瓶水”浪费现象，多年来，会场的瓶装水开封后喝两口，会议结束后不带…